Sucre de raisin

Un sucre de qualité pour des produits de qualité

Sucre de raisin

Ce produit est totalement naturel, incolore et inodore
Il contient environ 50% de fructose et 50% de glucose.
Ce sucre de raisin est proposé sous forme liquide, avec une concentration comprise entre 65° et 70° Brix.

Dans le secteur vinicole
Il est utilisé pour enrichir les moûts et les vins, encore en fermentation;
il est également utilisé comme édulcorant dans les vins et les vins mousseux.

Dans le secteur alimentaire
Il est généralement utilisé comme édulcorant naturel et de haute qualité.

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